Et on continue dans la série des boissons estivales mais cette fois avec une boisson alcoolisée.

Attention, je préfère prévenir …. c’est comme un bon punch, on ne sent pas l’alcool mais il est bien là. On y va molo si on ne veut pas se retrouver à danser sur la table devant belle-maman au barbecue de dimanche midi.

Je ramène cette recette du Jura … merci à Nicole et Roger de me l’avoir fait découvrir. On s’est bien marrés.

Prévoyez de la préparer la veille …

Il vous faut :

• un verre de jus de citron
• 1 verre de Cointreau
• 1 verre de sucre de canne roux ou blanc à défaut
• 1 bouteille de pétillant type Crémant

Placer le mélange des 3 verres (citron-Cointreau-sucre) dans un plat et mettre au congélateur. Le lendemain, au moment de servir, ajoutez le pétillant et servez bien frappé !

Pour info, avec ces quantités vous pourrez satisfaire 8 assoiffés ( bon, à raison d’un verre par personne seulement)

Et pour vous, c’est quoi le cocktail de l’été ?