Cela fait un moment que je passe devant le Sofitel à Lyon mais je n’avais encore jamais poussé la porte de sa brasserie : le Silk Brasserie. Erreur qui fût rectifiée hier midi avec l’amoureux grâce au site La Fourchette qui propose -40%* sur l’addition jusqu’à fin août (cf en bas de l’article). Evidemment […]
Chaussons farcis au fromage frais, bacon et tomate
Voila une idée de recette pour les flemmardes du dimanche soir … Tu sais, quand c’est la déprime dans ton frigo, que t’as pas envie de cuisiner et que t’es à la limite de faire un énième plat de pâtes (sans parmesan évidemment puisque ton frigo est vide …). J’ai trouvé l’idée de ces petits chaussons […]
Brioche toute douce et filante au thermomix
Vous aussi vous la sentez la bonne odeur de brioche qui vous chatouille les narines ….. j’adore ça, au petit déjeuner, on dirait comme un morceau de nuage tout fondant, avec ce goût beurré et cette croûte légèrement caramélisée, on n’est pas loin de l’extase … Sauf que voila, mes essais en brioche se finissent […]
La Marquisette
Et on continue dans la série des boissons estivales mais cette fois avec une boisson alcoolisée. Attention, je préfère prévenir …. c’est comme un bon punch, on ne sent pas l’alcool mais il est bien là. On y va molo si on ne veut pas se retrouver à danser sur la table devant belle-maman au […]
Boisson Ginger Power : gingembre et citron
Une bonne boisson rafraîchissante … c’est ce dont j’ai rêvé toute la journée avec cette chaleur…. pas vous? Le gingembre apporte sa touche épicée et le citron ses propriétés désaltérantes … Justement, ma collègue a ramené de son tour du monde, une recette de thé asiatique à base de gingembre et de citron. Et en […]
Tarte fine croustillante tomate-aubergine
Je suis une adepte des quiches/tartes/pizzas et consorts … c’est simple, rapide, facile. Et en plus c’est le moyen idéal pour finir les restes du frigo. Il y a un petit hic, je les faisais généralement le soir. Et oui, et les féculents le soir (oui car j’ai appris que les pâtes à pizza/brisée/feuilletée … […]