Purée d’amande maison

Récemment, j’ai eu besoin de purée d’amande pour une recette. J’en ai bien trouvé en magasin bio mais vu ma consommation intensive, ça commençait vraiment à me coûter cher. J’ai donc voulu tester la recette de la purée d’amandes maison. J’en ai testé plusieurs, mais je vous conseille celle de Cooking Julia. Depuis que j’ai testé […]

Les Pancakes à la banane

Le matin, rien de meilleur que des bons pancakes…. En tout cas, c’est devenu pour moi un rituel pour bien démarrer la journée surtout avec cette recette de Pancakes à la banane sans gluten et sans lactose. J’utilisais déja de temps en temps une recette de pancakes allégée mais il y avait pas mal d’ingrédients qu’il […]

Un Banana split ou presque

La tendance Healthy est partout et il est plus à la mode de manger des desserts sans sucre plutôt qu’une bonne vieille part de forêt noire… Certes, pour pleins de raisons complètement cartésiennes et 100% terre à terre #faisgaffeatesarteres et tout et tout … Ok, mais QUI n’a jamais cédé à un bon gros cheat […]

Les chamarambars

Chama …quoi ???? Chamarambars, un doux nom pour désigner une gourmandise hyper régressive. Un savant mélange de carambars, de chamallow, de riz soufflé et de beurre …  Ami(e)s Régimeux(ses) passez votre chemin sous peine d’entorse irréversible à vos bonnes résolutions. Pour les autres, munissez-vous de : 30 carambars 30 chamallows 125 gr de riz soufflé […]